El chef peruano Gastón Acurio inauguró anoche su nuevo restaurante de fusión ítalo-peruano Los Bachiche, ubicado en la esquina de las avenidas La Paz y 28 de Julio, en Miraflores.

“Llego la licencia. Desde esta noche Los Bachiche abre sus puertas. Bienvenidos. Av. La Paz esquina y 28 de julio. Telf: 221-9283”, publicó el empresario en su cuenta de Twitter, horas antes de la apertura.

En su cuenta de Facebook, el chef presentó algunos de los platos de su variada propuesta gastronómica italiana, como risottos y pizzas, en la que destaca la que lleva el mismo nombre del nuevo local y que está hecha a base de mozarella de bufalla, ajo, tomate y albahaca.

Además la propuesta incluye platos que contienen pocas calorías como la pizza preparada con jamón crudo, alcachofas y tomatitos.

Equipo de Los Baliche l Facebook: Gastón Acurio

Pulpo a la brasa

Pizza de mozzarella, tomate y albahaca