La Carnicería de la Universidad Nacional Agraria de la Molina es una de las estrellas de la bioferia que se instala cada viernes junto a la puerta del centro. Una carnicería ejemplar, homologable con cualquier establecimiento europeo de alto nivel, pero una propuesta aislada en Perú. Todo tipo de carnes, desde la res al pato. Todo criado en la propia Universidad.